두메부추 산골 깊은 곳에서 자라는 두메부추의 효능 및 특징

산골 깊은 곳에서 자라나는 부추를 아시나요?

일반적인 부추와 비슷하게 생겼지만 '두메부추'는

더 뛰어난 효능을 가지고 있답니다.

이번 시간에는 깊은 산골에서만 만날 수 있는

'두메부추(Allium senescens)' 에 대해서 소개해보겠습니다.

   두메부추란?

두메부추란 여러해살이 백합과의 초본 풀로

높은 산마루나 개울가 바위틈에서 자라납니다.

주로 한국, 유럽, 아시아, 몽골 등지에서 자생하고 있으며,

국내에선 울릉도, 백두산, 관모봉 등에서 볼 수 있습니다.

두메부추는 이름 그대로 사람이 잘 살지 않는 

두메산골에서 자라나기 때문에 '두메부추'라고 부르며

다른 이름으로는 '산구' 또는 '메부추'라고도 합니다.

   두메부추의 특징

두메부추는 일반 부추에 비해 잎이 길고 두꺼우며

씹는 맛이 부드럽고 향이 매우 강한 특징이 있으며

또한 두메부추는 대부분의 효능이 일반 부추와 비슷하지만

몇몇 효능이 일반 부추보다 대단히 뛰어납니다.

두메부추는 일반적으로 구하기 힘든 산지에서 자라나기 때문에

흔히 음식 재료로 여기기보다 약으로 먹는 약용식물로 여겨집니다.

두메부추는 섭취할 때 익히지 않고 생으로 먹는 것이 가장 효과적인 섭취방법이며, 

주로 생즙을 내어 먹거나 생으로 겉절이를 해먹습니다.

또한 두메부추는 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸을 덥히는 보온효과가 뛰어나고 

감기 예방과, 진통 효과, 해독 효과가 있으며 위염, 만성 장염, 설사, 폐결핵, 

생리불순, 냉증, 기관지염, 신경쇠약, 양기 부족, 간염, 갖가지 암 등에 사용할 수 있습니다.

   두메부추의 효능

1. 피를 정화해주어 맑게 한다 !

두메부추에 함유되어있는 아데노신 성분과 사포닌 성분에는

혈전이 생성되는 것을 막아주고, 혈액을 맑게 해주는 효과가 있어

뇌혈관 질환 및 고혈압 예방에 효과적입니다.

2. 위를 보호하고 장의 활동을 돕는 효과

두메부추에는 뮤신 성분이 풍부한데

이 뮤신 성분은 섭취 시 소화를 돕고 위벽을 보호하는 효과가 있으며,

체내의 콜레스테롤을 배출해주고 해독작용을 해줍니다.

또한, 위장을 자극하여 입맛을 돋우며, 

장의 활동을 도와주는 효능이 있습니다.

3. 몸의 부종을 제거한다.

두메부추에는 일반 부추의 30배가 넘는 칼륨 성분이 함유되어있어

손발이 저린 증상이나 신체의 부종 등에 효과가 있으며,

인체 내의 혈액이 원활하게 순환하도록 도와주어

몸의 냉증을 없애는 데 효과적입니다.

4. 항균작용 및 항염작용

두메부추의 알싸한 향을 내는 성분인 알리신은

신체의 항균작용 및 항염효과가 있어 

위염, 장염, 기관지염 등의 각종 염증에 도움이 됩니다.

또한, 간에 쌓인 독을 풀어주는 효과가 있습니다.

그러나 알리신 성분은 특히 열에 약하기 때문에 

두메부추는 가급적으로 생 것으로 먹는 것이 좋습니다. 

5. 몸의 기력을 올린다.

두메부추는 신장의 기능을 강화하고 스테미나를 상승시키는 효과가 있으며

민간에서는 강장제로서 비늘줄기 또는 두메부추의 씨를 이용하는데,

성 기능 강화 및 기력보충, 여성의 냉증, 자궁염 등에 효과가 매우 좋습니다.

   두메부추 부작용

※ 두메부추는 성질이 따뜻하기 때문에 

열이 많은 사람이 먹으면 열감을 느낄 수도 있으며,

한꺼번에 과도하게 섭취하면 복통 및 설사를 할 수 있습니다.

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