잡초가 아니다! 약초다! 쇠비름 효능 및 특징

주변에서 흔히 볼 수 있는 것들이 예상외의 가치를 가지고 있는 경우를 아시나요?

그런 경우는 잘 없을 것 같지만 저희 주변에서도 의외로 쉽게 찾아볼 수 있답니다.

이번에 소개해드릴 쇠비름이 딱 그런 경우랍니다.

쇠비름은 밭이나 길가에서 쉽게 볼 수 있어 흔히들 잡초로 생각하기 쉬운데요.

하지만 그 흔하디흔한 풀이 옛날부터 여러 나라에서 나물이나 샐러드로써 먹고

생약으로까지 쓰이는 등 무궁무진한 활용법이 있답니다.

그럼 이번에 소개해드릴 '쇠비름(Portulaca oleracea)' 에 대해서 더 알아보도록 할까요?

   쇠비름이란?

쇠비름은 한해살이풀로서 이른 봄에 발아하며 주변 밭이나 논에서 흔히 볼 수 있습니다.

그만큼 번식력이 뛰어난 식물인데 그 왕성한 번식력과 뛰어난 생명력 때문에

농사에 큰 피해를 주기도 하여 잡초로서 취급받기도 합니다.

쇠비름은 지방에 따라 여러 가지 이름으로 불리는데,

잎 모양이 말의 이빨을 닮고 비름처럼 먹는 들풀이라는 뜻의 '마치현'이라고도 불리고

초록색 잎과 붉은 줄기, 노란 꽃, 흰 뿌리, 까만 씨, 즉 음양오행의 기운을 다 갖추었다고

'오행초'라고 부르기도 합니다. 

이밖에는 도둑풀, 돼지풀, 말비름 등으로도 불립니다.

   쇠비름의 특징

쇠비름은 우리나라와 중국, 인도 및 유럽에서도 옛날부터 식용했으며

다양한 먹는 방법이 있는데,

우리나라에서는 봄부터 여름까지 쇠비름 새순을 뜯어 나물로 먹고

효소를 만들어서 섭취하는 방법도 있으며 생즙을 내어 먹는 방법도 있습니다.

서양에서는 주로 샐러드로 먹습니다.

또한, 쇠비름 전초를 생약으로 활용하기도 하며, 

주로 한국과 중국에서는 해독, 이뇨약으로 사용하고 서양에서는 건위, 천식, 방광염에 쓰입니다.

화장품 성분으로서 사용하기도 하는데 성분표에는 '마치현 추출물'이라고 표기한답니다.

   쇠비름 효능

1. 기미 및 잡티 제거에 효과적 !

쇠비름 속에는 비타민 및 베타카로틴 성분이 항산화 작용을 도와주어

피부트러블 및 피부 염증에 효과가 있으며 아토피 개선에도 효과적이랍니다.

2. 뇌 활동 향상 및 치매 예방 !

쇠비름에는 오메가3 지방산이 많이 함유되어있어 성장기 어린이들과 노인들의

원활한 뇌 활동을 지원해주며 우울증 및 치매 예방에도 효과적입니다.

3. 당뇨병 개선 및 피로회복 !

쇠비름에는 비타민 C, D, E 성분 및 미네랄 유기산 성분이 잔뜩 함유되어있어

혈당 수치를 안정화하는 역할을 하며 당뇨병 개선에 도움이 됩니다.

또한, 피로를 유발하는 물질인 젖산의 생성을 억제시켜 피로가 쌓이는 것을 방지해줍니다.

4. 혈관계 질환 예방 !

쇠비름에는 베타카로틴과 오메가3 지방산이 풍부하게 들어있어

혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추어서 혈액을 맑게 하고 혈액 순환을 도와주어

고지혈증 및 동맥경화 같은 혈관계 질환 예방에 도움이 됩니다.

5. 장내 유해균 제거 및 독소배출 !

쇠비름에 다량 함유된 베타카로틴과 플라보노이드 성분은 

장내 유해균 감소 및 독소배출을 도와주어 장운동을 원활하게 만들어주어

만성 변비 및 대장암 예방에 효과적입니다.

쇠비름(Portulaca oleracea)

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