근육의 생성에 도움을 주는 성분 ‘크레아틴(Creatine)’에 대해서 아시나요? 크레아틴은 아미노산으로 이루어진 아미노산 유사 물질인 유기산 성분입니다.육류에 많이 존재하고 인체 내에서 자연적으로 합성을 할 수 있으며운동 시 근육의 생성을 보조하고 근지구력 향상에 도움을 주는 성분입니다. 이번 시간에는 ‘크레아틴(Creatine)’에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ● 크레아틴이란? 크레아틴은 L-아르기닌, 글리신, 메티오닌 세가지 아미노산으로 이루어져 있는 유기산 성분으로근육에서 에너지를 만들어내어 좀 더 힘을 낼 수 있게 해주는 글리코겐과 비슷한 역할을 하는 성분입니다. 주로 운동 보조제로서 보충제 형태로 많이 섭취하는 성분으로크레아틴은 고기의 근육 부분에 많이 함유되어있고 체내에서 자연적으로 합성되..
당뇨를 예방하고 전립선 암을 억제하는 성분 ‘퀘르세틴(Quercetin)’을 아시나요? 퀘르세틴은 주로 채소의 껍질에 많이 함유되어있는 플라보노이드 성분의 일종으로뛰어난 항알레르기, 항염증, 항암 효과를 지닌 성분입니다. 이번 시간에는 ‘퀘르세틴(Quercetin)’에 대해서 알아보겠습니다. ● 퀘르세틴이란? 퀘르세틴은 사과껍질, 양파껍질, 엘더베리, 캐모마일 및 감귤류에서 발견되는 항산화 성분으로황색의 분말 형태를 띄는 항산화제 플라보노이드 성분의 일종입니다.또한 특유의 향과 쓴맛을 지녔으며 배당체로서 각종 채소, 과일 등에 널리 분포해있습니다. 다른 이름으로는 케르세틴, 퀘세틴, 쿼세틴 등으로 부르며특히 알레르기성 비염, 체중 감소, 피부염, 만성 염증에 효과적이여서천연 항히스타민제 및 항염증제, 고..
안녕하세요. 오늘은 ‘자일렌(Xylene)’에 대해서 소개해드리겠습니다.자일렌은 기초 화학물질을 만드는 원료로 사용되는 유기용매 성분으로 과거 화장품의 제조공정에서 용매로 사용되었으나 지극히 위험한 성분이기에 현재 사용이 금지된 성분입니다. 이번 시간에는 ‘자일렌(Xylene)’에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. ● 자일렌이란? 자일렌이란 휘발성이 있는 맑은 액으로 특이한 냄새를 가졌으며 기초 화학물질을 만드는 원료로 사용되는 유기용매 성분으로 다른 이름으로는 크실렌이라고 불립니다.특히 방향족 화합물로 벤젠, 톨루엔과 함께 석유정제나 석유화학 분야의 화학산업에서 중요한 기본 방향족화합물 성분입니다. 자일렌은 과거 화장품의 제조공정에서 용매로 사용되었으나 완전히 제거할 수 없는 잔류 용매로서..
안녕하세요. 오늘은 ‘이눌린(Inulin)’에 대해서 소개해드리겠습니다.이눌린은 돼지감자에 많이 함유된 수용성 식이섬유의 일종으로 ‘천연 인슐린’으로 불리기도 하는 성분입니다. 특히 장내의 노폐물과 유해물질을 배출하여 장을 깨끗하게 하는 효과가 있으며 변비에 효과적입니다. 이번 시간에는 ‘이눌린(Inulin)’에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. ● 이눌린이란? 이눌린은 식물에서 발견되는 수용성 식이섬유의 일종으로 에너지를 저장하고 체온을 조절하는 기능을 가지고 있고 주로 식물의 뿌리에 함유되어있으며 특히 돼지감자에 많이 함유되어있습니다. 또한 이눌린은 다당류로 설탕의 대용으로도 사용할 수 있으며 설탕이나 다른 탄수화물에 비해 최대 4분의 1정도의 칼로리를 가지고 있으며체내의 소화효소로는 흡..
안녕하세요. 오늘은 ‘오르니틴(Ornithine)’에 대해서 소개해드리겠습니다.오르니틴은 생체 반응에 관여하는 염기성 아미노산 성분으로 체내의 독성이 있는 암모니아를 체외로 배출하는 작용을 하는 성분입니다.또한 아르기닌과는 밀접한 관계를 지니고 있는데 주로 콜라겐 합성, 운동 피로 감소, 간 기능 개선 등의 효과를 지니고 있습니다. 이번 시간에는 ‘오르니틴(Ornithine)’에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. ● 오르니틴이란? 오르니틴이란 식물, 동물, 미생물 등에 널리 발견되는 염기성 아미노산 성분이자 생체 반응에 관여하는 성분으로 단백질 성분 아미노산으로서는 발견되지않지만 티로시딘, 크라미시딘 등의 항생 펩티드의 구성 아미노산으로서 존재합니다. 또한 오르니틴은 아르기닌으로부터 생성되는..
안녕하세요. 오늘은 ‘안토시아닌(Anthocyanin)’에 대해서 소개해드리겠습니다.안토시아닌은 블루베리, 라즈베리 등의 푸른 빛을 띄는 베리류에 많이 함유되어있는 성분으로 강력한 항산화성분으로 알려져있습니다. 안토시아닌에는 노화의 원인인 활성산소를 중화시키는 효과가 있어 노화를 막고 혈액순환을 좋게해줍니다. 이번 시간에는 ‘안토시아닌(Anthocyanin)’에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. ● 안토시아닌이란? 안토시아닌이란 꽃이나 과실 등에 포함되어있는 플라보노이드의 한 종류로 다른 이름으로는 안토사이아닌이라고 부르며 대부분의 식물의 조직, 줄기, 뿌리, 잎, 꽃, 열매에서 함유되어있는 성분으로 눈 건강에 좋은 루테인과 함께 영양제로 많이 섭취하는 성분입니다. 주로 블루베리, 라즈베리,..
안녕하세요. 오늘은 ‘아스파탐(Aspartame)’에 대해서 소개해드리겠습니다.아스파탐은 설탕보다 200배의 단맛을 가지고있는 인공감미료 성분으로 주로 저칼로리 식품이나 막걸리, 소주 등에 함유되는 감미료입니다.이번 시간에는 ‘아스파탐(Aspartame)’에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. ● 아스파탐이란? 아스파탐은 백색의 밀가루같은 결정성 분말형태를 띄고있는 아미노산이며 설탕보다 200배의 단맛을 가진 인공감미료로 설탕의 대체제로 사용되는 감미료성분입니다.주로 저칼로리 식품이나 제로칼로리 음료수, 막걸리, 청주, 소주 등에 함유되어있습니다. 아스파탐은 열에 악해 열을 가하면 분해되어 단맛을 잃어버리는 특징을 가지고 있으며 칼로리를 거의 가지지않아 다이어트에 도움이 되는 성분입니다. ● ..